中新網(wǎng)黑龍江新聞11月18日電(陳一妹 劉官靈 王凱鋒)同江市地處黑龍江與松花江交匯地帶，其獨特的地理位置為冷水魚養(yǎng)殖創(chuàng)造了理想的生存環(huán)境，近年來，同江市憑借豐富的水域資源，大力發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖及加工產(chǎn)業(yè)，進一步推動了地方經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展。

　　據(jù)了解，一條養(yǎng)殖鰉魚，大概有50斤，這一條魚的市場價格在1000元左右。而我右手邊是用鰉魚加工而成的各種訂制的產(chǎn)品：有腸、熏魚塊等10多種，加工成品后，一條的銷售價格在3000元以上，這比單單賣一條鰉魚高出三倍。而這些訂制化的魚產(chǎn)品，同江有很多。

　　在同江市鰉跡可鱘旗艦店的加工車間內(nèi)，冷水魚定制產(chǎn)品生產(chǎn)火熱，工人們正在為來自北京的客戶精心制作鰉魚產(chǎn)品。店長欒慶遠站在一旁，手持手機，與客戶進行視頻連線，詳細記錄下整個生產(chǎn)過程的每一個環(huán)節(jié)。車間內(nèi)機器的轟鳴聲和工人們的交談聲交織在一起，共同譜寫出一曲充滿活力的生產(chǎn)交響樂。

　　同江市的鰉跡可鱘旗艦店店長欒慶遠說：“咱們今年全年鰉魚所做產(chǎn)品產(chǎn)量一共是15噸左右，然后預計年前還能再有個4噸左右的產(chǎn)量。做出來的產(chǎn)品，發(fā)往全國各地。明年爭取達到20噸以上的年產(chǎn)值，我們把鰉魚加工成各種各樣的零食，給我?guī)�來的�?jīng)濟價值和利益會更高�！�

　　同江市鰉跡可鱘旗艦店于今年建成，是一家主要以鱘鰉魚為基礎食材的集菜品研發(fā)、餐飲服務、復產(chǎn)直銷、文化推廣等為一體的新興企業(yè)，通過客戶在網(wǎng)上提交訂單，根據(jù)訂單需求進行生產(chǎn)運營。這種冷水魚訂單式加工經(jīng)營企業(yè)在同江還有數(shù)十家。

　　同江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 副局長張健說：“目前，同江全年水產(chǎn)品產(chǎn)量達到2.4萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值4.2億元。我們還規(guī)劃了中俄水產(chǎn)品進出口貿(mào)易加工示范園、冷水魚工廠化養(yǎng)殖基地等項目，通過項目促進冷水魚在源頭、加工、銷售上實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展，從而提升同江冷水魚產(chǎn)品的品牌影響力，為同江市的經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力�！�

　　近年來，同江市依托地域優(yōu)勢，不斷推動冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈的整合與延伸，積極與企業(yè)合作，開發(fā)了魚產(chǎn)品預制菜、魚文化創(chuàng)意產(chǎn)品等，并建設了黑龍江大麻哈魚繁殖培育車間，多措并舉，延伸冷水魚產(chǎn)業(yè)鏈條，使其成為推動同江經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的動力源泉。(完)