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彝族旅客在回家的列車(chē)吃上東北菜
2024年10月30日 16:16 | 來(lái)源:中新網(wǎng)黑龍江

  中新網(wǎng)黑龍江新聞10月30日電(于江 趙佳月)“鐵路瓦吉瓦,列車(chē)員卡莎莎(鐵路好得很,列車(chē)員謝謝你)!10月30日,海拉爾開(kāi)往成都西方向的K996/7次旅客列車(chē)上,列車(chē)工作人員邀請(qǐng)彝族旅客品嘗東北菜,引得旅客連連叫好。

  K996/7次旅客列車(chē)由中國(guó)鐵路哈爾濱局集團(tuán)有限公司齊齊哈爾客運(yùn)段成都車(chē)隊(duì)擔(dān)當(dāng),由于途徑內(nèi)蒙古、四川地區(qū),車(chē)上旅客大多是少數(shù)民族,這趟列車(chē)也是一趟名副其實(shí)的“民族列車(chē)”。

  彝族民間的傳統(tǒng)節(jié)日——新年在每年的11月中旬,近日,K996/7次列車(chē)迎來(lái)的外出務(wù)工彝族旅客的返鄉(xiāng)高峰。為了讓彝族旅客在列車(chē)上感受新年的氣氛,乘務(wù)班組精心策劃,通過(guò)特色服務(wù)、特色餐飲、特色列車(chē)文化等。讓彝族旅客感受不同民族過(guò)年時(shí)的風(fēng)土人情。

  列車(chē)長(zhǎng)根據(jù)少數(shù)民族旅客出行習(xí)慣,提前組織列車(chē)工作人員學(xué)習(xí)少數(shù)民族用語(yǔ)和風(fēng)俗,既滿足彝族旅客出行習(xí)慣方便語(yǔ)言溝通,又確保旅途生活方便。

  到了晚餐時(shí),餐車(chē)傳來(lái)陣陣香氣,列車(chē)長(zhǎng)通過(guò)廣播,邀請(qǐng)彝族旅客來(lái)到餐車(chē),就坐后,餐車(chē)長(zhǎng)向旅客們介紹起東北菜肴:“這道菜叫尖椒干豆腐,是傳統(tǒng)的東北名菜,東北大眾菜肴之一,大家可以品嘗。”彝族旅客品嘗著紅燒鯉魚(yú)、酸菜湯等東北菜肴,連連稱(chēng)贊,列車(chē)工作人員又特地為彝族旅客準(zhǔn)備了回鍋肉等四川菜肴,給與他們充分的尊重。

  大家一邊吃一邊聊,歡聲笑語(yǔ)回蕩在餐車(chē)中,這頓豐盛的晚餐讓彝族旅客和列車(chē)工作人員的心貼得更近了,也讓這次旅程充滿了溫暖與歡樂(lè)。(完)

【編輯:郝雨】

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